إنبثقت فكرة إنشاء منظمة الدول المصدرة للبترول أوبك أثناء انعقاد مؤتمر البترول العربى الأول الذى عقد فى القاهرة فى ابريل عام 1959 حيث ناقشت وفود الدول المصدرة للبترول المشاركة فى أعمال ذلك المؤتمر ، سواء منهم الأعضاء العرب العاملون أو الأعضاء غير العرب المراقبون ، فكرة إنشاء المنظمة وأهدافها .
وقد تم تأسيس المنظمة فى العاشر من سبتمبر عام 0691 فى إجتماع عقد بالعاصمة العراقية بغداد بحضور كل من السعودية ، والكويت ، وايران ، والعراق ، وڤنزويلا حيث وقعوا على الإتفاق الأساسى لمنظمة أوبك ثم انضمت إليها بالتدريج ثمان دول أخرى هى قطر (1691) ليبيا (2691) واندونيسيا (2691) والامارات العربية المتحدة (7691) والجزائر (6991) ونيچيريا (1791) والاكوادور والجابون ، ثم انسحبت الجابون فى يناير 1995 كما علقت اندونيسيا عضويتها عام 2009 ليستقر أعضاء المنظمة حالياً على 12 عضواً وهم (الجزائر، انجولا، ايران ، العراق ، الكويت ، ليبيا ، نيجيريا ، قطر ، المملكة العربية السعودية ، الامارات العربية المتحدة ، فنزويلا ، الأكوادور) ، ومقرها فى العاصمة النمساوية فيينا .
فى عام 2691 قُبلت منظمة أوبك فى الأمم المتحدة كمنظمة حكومية متخصصة بموجب القرار رقم (6363).