لقد كان Cesis Brewery رمزًا لـ Cesis لمدة نصف عام تقريبًا. بعد أن تخلى مصنع الجعة القديم المهجور وغير المستغل لأكثر من عقد من الزمان ، فإنه مستعد للارتفاع مثل طائر الفينيق من الرماد.

حاليا ، مملوكة من قبل معهد الحلول البيئية (IES) ، وهي شبكة غير ربحية من العلماء والفنانين والمهندسين والممارسين الذين يهتمون بالبيئة. تحت إشراف IES ، استضاف مصنع الجعة بالفعل عددًا من الفنون التقليدية والمبتكرة وعروض تذوق الطعام.