تأسست Zagrebačka pivovara (مضاءة Zagreb Brewery) في عام 1892 ، عندما أدرك مصنعو البيرة في مدينة زغرب العليا أنهم غير قادرين على إنتاج ما يكفي من البيرة للمدينة النامية والمتزايدة النمو. كان أول مصنع جعة صناعي في كرواتيا.  واليوم ، تعد أكبر شركة لصناعة البيرة في كرواتيا ، حيث تمتلك 44 ٪ من السوق في عام 2017.

عقدت الجمعية التأسيسية Zagrebačka pivovara كشركة مساهمة في 19 مايو 1892 ، في مقر بنك الخصم الكرواتي في ميدان بان جيلاسيتش. كان المبادرين الرئيسيين لبناء منشأة جديدة هما جوستاف بونجراتز والبارون بيتار دراجوتين توركوفيتش. بعد فترة وجيزة من الاتفاقية ، بدأت أعمال البناء في Gornja Ilica تحت إشراف Janko Grahor ، استنادًا إلى الخطط التي وضعها المهندس كونو فايدمان.

أقيم حفل الافتتاح في 12 يوليو 1893.اجتذب هذا الحدث الخاص آلاف المواطنين الذين يتوقون لرؤية المبنى الجديد. تم تجهيز مصنع الجعة بنظام هابرمان للتبريد ، وهو عبارة عن آلة دينامو سعة 110 فولت ، واثنين من الغلايات بحجم 64 لترا مكعبا ، وتم إضاءةه بواسطة أضواء كهربائية قبل خمسة عشر عاما من طرحه في بقية المدينة. بفضل الإضاءة الجيدة والسقف الكبير ، سرعان ما أصبح مصنع الجعة أحد المعالم السياحية الأكثر شهرة في زغرب ، ومكانًا يشعر المواطنون فيه بالراحة.